HIIT it!

0cba9b00-5564-4587-9096-88abb30665f0 boksing box-jump

I stil med mit indlæg om LISS, kommer her lidt basis viden omkring den nye, utrolig hypede træningsform: HIIT!

HIIT er forkortelse for High Intensity Interval Training. Cardio/fedtforbrænding, hvor du kører med høj intensitet i en kort periode. Det kan du f.eks. gøre ved løb eller cykling. Du skal op omkring din maxpuls. Kender du ikke den, er tommelfingerreglen: 220 minus din alder. Er du 20 år er din maxpuls altså 200. Men du kan ikke helt regne med det, min maxpuls er f.eks. 215 og jeg er snart 26 år. Når du dyrker HIIT, siges det, at din krop forbrænder energi i op til 2 døgn efter, at du er færdig med din træning. Det må siges at være imponerende og ikke mindst ret så effektivt, hvis du er ude på, at tabe dig.

Hvad forskellen på HIIT og intervaltræning så er, det kan jeg ikke helt tyde mig frem til. Men inden for fitnessverdenen kommer der jo hele tiden noget nyt, ligesom crossfit og zumba(!) var det helt store for nogle år siden. Lige nu er det altså HIIT, men spørger du mig, er der ikke den store forskel på dét og helt almindelig intervaltræning.

Fordele ved HIIT:

  • kortere træningspas, hvilket er ideelt hvis du har travlt,
  • større fedttab – jo højere intensitet, jo højere kalroieforbrænding,
  • forbedrer din kondition.

En HIIT træning behøver ikke vare længere end 30 minutter og kan f.eks. se sådan ud:

Nybegynder:
Opvarmning: jog langsomt i 5 minutter,
HIIT: 8 x 30 sekunders sprint, 1 min gang mellem hver sprint,
Cool down: jog 5 minutter.

Øvet:
Opvarmning: jog 5 minutter,
HIIT: 12 x 30 sekunders sprint, 1 minutter gang/jog imellem hver sprint,
Cool down: jog 5 minutter.

Hardcore:
Opvarmning: jog 5 minutter,
HIIT: 12 x 45 sec sprint, 1 min gang/jog mellem hver sprint,
Cool down: jog 5 minutter.

Instagram @helsematildedk

Reklamer

Stevia sirup

DSC_1094Stevia er det nye sort – du kan få saft, slik, coca cola og i kager. Jeg bruger fra tid til anden også stevia – sidste gang blev det til sirup, som kan bruges i te, kaffe, kager, på desserter og i min iste.

Til stevia sirup skal du bruge kogende vand og blade fra selve planten. Du kan købe den i grønthandlere og større planteskoler. Kog vandet op, hæld det op i et glas med steviabladene og lad det trække i køleskabet natten over.

Du kan bruge det på proteinpandekagerne, i iskaffen eller ovenpå granola’en.

DSC_1097 IMG_1276

Find mig på instagram: helsematildedk

Gwyneth Paltrows Mandel Cookies

fp_8007652_paltrowgwyneth_filmset_cwny_15_27Jeg er en cookie fan. Og smukke (dog meget tynde) Gwyneth Paltrow’s version af cookies, er ikke en undtagelse! Prøv dem!

Du skal bruge:

  • 3 dl. mel (jeg brugte mandelmel – det kan du lave selv i en kaffemaler eller i en minihakker),
  • et nip salt,
  • 1 tsk. bagepulver,
  • 2,5 dl. nøddesmør (gerne mandel),
  • 2,5 dl. sirup, agave eller honning,
  • 1 tsk. vaniljepulver,

Tænd ovnen på 175 grader (varmluft). Bland alle ingredienserne sammen og fordel klatter på bagepapir. Tryk dem flade med dine fingre. Bag dem i ovnen til de er faste, omkring 10 minutter. Spis dem til et glas lækker iskaffe eller den sukkerfri iste.

Du kan også prøve mine havregrynscookies eller chocolate chip cookies.

Find mig på instagram: helsematildedk

Orange Kærlighed

DSC_1008 (2)Da jeg faldt over denne smukke hokkaido, måtte han altså med hjem. Sidste år lavede jeg lækker suppe, denne gang blev det til en omgang ovnbagt. Skær hokkaido’en over, fjern kernerne, skær ham i både, vend i olie, salt, peber, paprika og friske krydderurter. Bag det hele ved 175 grader (varmluft) til det er mørt – omkring 35-40 minutter. Knald feta, oliven og eventuelt lidt mere olie på de sidste 10 minutter. Spis det som tilbehør til f.eks. falafler eller de lækre kikærterpandekager. DSC_1020 (2) DSC_1021 (2) DSC_1024 (2) DSC_1025 DSC_1033 (2) Find mig på instagram: helsematildedk 

Æblechips

IMG_2191For nogle uger siden, kom min søde kæreste hjem med en pose æbler. Jeg spiste en hel dag, frøs en anden del ned og lavede chips af resten. Æblechips er jo ikke helt som almindelige kartoffel chips – men! De er sprøde, søde og sunde. Så du kan godt spise (æble)chips hver dag og gemme de fede kartoffelchips til særlige lejligheder. De er perfekte at have med sig på farten, gode i madpakken, børnevenlige og lækre som topping, på f.eks. grød.

Skær æblerne helt tynde, det kan du sagtens gøre med en skarp kniv. Vend dem i kanel, lakrids, i frysetørrede hindbær eller bare som de er. Bag dem ved 100 grader i 2,5-3 timer til de er sprøde. Opbevar dem i en lufttæt beholder, så kan de holde sig længe!

Har du stadig overskud på æblefronten – kan du lave mine frugtruller, som er helt perfekte til madpakken!

IMG_2157[1]IMG_2168Find mig på instagram: helsematildedk

 

Chokolade granola

DSC_1102 DSC_1103Opskrifter på min granola er uden sammenligning, ét af mine mest læste indlæg nogensinde. Min far er afhængig og jeg må jævnligt lave en kæmpe portion, som jeg deler ud til mine forældre, kæreste og mormor. Da jeg faldt over en kakao version, var jeg ikke længe om, at prøve det af:

Du skal bruge:

  • en portion granola,
  • kakaopulver,
  • lidt stevia.

Vend det hele godt sammen og spis på sojayoghurt, på grød, men mandel- eller solsikkemælk. Du kan gøre granola helt vegansk, ved at bruge agave i stedet for honning.

Find mig på instagram: helsematildedk

Årets messe!

Sund Livsstil messen er lige på trapperne og jeg skal, som altid, forbi messen – og jeg glæder mig!

dsc_0796 dsc_0821

Sund Livsstil messen foregår d.27-29 september i Øksnehallen, København.

Jeg skal besøge messen med min mor, og jeg har været så heldig at få foræret VIP billetter til messen – læs mere om messen her. Jeg sparer altid op til messen, hvor det er nemt (for mig) at bruge penge. Jeg købte mig sidste år fattig i bønner, linser, raw foods, vitaminer og økologiske lækkerier. Desuden kan du købe fine fivefingers til en helt særlig pris, holdet bag alun.dk har nemlig en flot stand (med en masse flotte og ret så muskuløse fyre..).

Jeg håber at Juicekongen alias Mads Bo igen er på messen, hvor han hele weekenden presser juice til de besøgende, og sælger ud af sine bøger. Du har også mulighed for, at købe hans favorit juicer.

Jeg håber at vi ses?

Følg mig på messen på instagram @helsematildedk